食用菌为什么能治病?我来回答你！

21世纪是崇尚健康的时代,人们在解决了温饱的基础上,就会追求更高品质的生活：那就是健康.

现在很多人都知道,健康是一个一,只有拥有了这个一,才拥有一切;而失去这了这个一,就等于失去了一切.所以说,健康是无价的.

现在我们大家可以想一想,以前我们的人类的疾病大都是因为病菌传染和营养不良所致.而抗生素和各种营养品的问世,就解决了这个问题.而现在由于社会的进步和科学技术的发展,我们人类的疾病大都因为环境的污染和饮食结构不当所造成的.

这类疾病我们称为现在文明病,像癌症,糖尿病,高血压这类疾病.而这类疾病用抗生素是无效的,同时各类营养品也无济于事.而且这类现代病文明病完全依靠传统药物治愈的也只占患病总数的8%.其余的病人最后都是依靠自身抗病能力的恢复,以及生理平衡的调整才得以康复的.

所以说,人们希望能够找到一种即能调理人体平衡,又能够提高免疫力;而且既比西医治标,又比中医见效快,并且还安全的一种产品.那么今天我就为各位介绍具有这类功效的产品.首先,我来介绍一下这些产品的原料.这些产品是以食用菌和药用菌为原料的.那么什么是食用菌和药用菌呢?食用菌就是营养价值特别丰富的,我们大家经常吃到的菌类;像各种香菇,蘑菇,金针茹,银耳,就是食用菌.而药用菌就是指药用价值特别高丰富的菌类,像药店里有销售的冬虫夏草,灵芝,绞股兰,安络小皮伞,西红花,柏树菌,冠蝉等等,这些药用价值高的就属于药用菌的范畴。

食用菌和药用菌在我们国内来讲他们是分开来称的,但是在国际上它们都统称为食用菌.食用菌俗称蘑菇,也叫蕈(xun)菌.中国的中药有五千年多年的历史了.博大精深,源源流长,中药又细分为三个等级,它分为上品,中品和下品.我们常听到这样的一句话,"是药三分毒".人们以为所有的药物都有三分毒,其实不是的.这句话指的是,我们中药的中品,它属于草本植物,象我们平时吃的丸,散,膏,丹就是中药的中品.而中药的下品指的是:"以毒攻毒",象一些蜈蚣,蝎子,毒蛇以及砒霜这些毒性非常大的药物只能用在一些特殊的病例上.但中药的上品它没有毒副作用,既可以入药,也可以入食,也就是我们平时所说的"药食同源",而且中药的上品可以久服长服,轻身健体,延年益寿. 那么我今天介绍的这种产品的原料叫食用菌,这个食用菌就是我们中药的上品.我这样一介绍大家可能就了解了.我们的产品它非常安全,老人,小孩,孕妇都可以服用.

那么什么叫食用菌呢?食用菌它是一大类具有大型子实体的高等真菌.说到真菌,我们大家可以了解下,真菌在<<大百科全书>>里记载的十分清楚,在上个世纪70年代的时候已经独立呈界了.也就是说我们自然界,植物界,而且还有个真菌界.真菌是物质转换过程中的另外一种物质,比如说动物与植物死亡了,而物质是不灭的,它要转换成另外一种物质,那么靠什么呢?答案就是真菌.所以说,真菌和一般的物质与植物是没有可比性的,被誉为"大自然的灵魂",在我们的自然界里,有许多真菌孢子,它一旦附着在枯树的木头上甚至虫体上,它就会长出象冬虫夏草,蘑菇这样的真菌.由于它是带有子实体,我们肉眼能看到这种菌,所以叫"大型子实体的高等真菌".

食用菌属于中药的上品,我们大家想一想,中国的中药已经有五千年的历史了,而它提取方法却一直是比较落后的.就是在药锅里高温熬制.而在高温情况下,药的有效成分与火性就会受到很大程度的破坏,那么人体对它的吸收能力也就会减少.现代科学技术发展了,我们这个食用菌就不再用这个药锅进行熬制了,而采用21世纪最先进的技术-----生物技术的方法,萃取浓缩低温提纯.食用菌通过生物技术提取以后,它里面含有很多的有效成分,比如说腺苷,核苷,酸,苷露醇,不饱和脂肪酸,多种氨基酸等等,但是食用菌食用菌里面最主要的成分就是真菌多糖.

首先我们来确定一下,真菌多糖在国际医学界它就是药物,也就是说国际上的科学家就把真菌多糖称作是药物.我们大家可能知道,我们的这个产品是按照食品来卖的,为什么我们公司把它定为食品呢?就是因为真菌多糖作为药物,最大的优点就是没有毒,无副做用,符合世界卫生组织提出的免疫增强剂的要求,所以把它定为食品.其实真菌多糖的问世填补了医学界的一个空白,而且它的功效要比中医、西医更加独特，效果更好。

其实我们生物界有很多种多糖,比如说我们经常见到的树木,花草,里面的叶绿素,纤维素就是一种多糖,动物支原体也是一种多糖,还有我们吃的粮食当中的淀粉也是一种多糖.但是这些多糖与真菌多糖却有着本质的区别.比如我们常吃的粮食中的淀粉多糖属于a-多糖,而真菌多糖属于B-多糖.大家从符号上就可以看出二者的不同之处。

酶是生命的催化剂，人的各种生理反应都需要酶的参与。由于我们人体中含有一种叫做a-酶的东西，所以当淀粉多糖进入人体后会与a-酶进行充分的生化反应。因此我们人体才能够将淀粉多糖消化，分解并且吸收。吸收以后淀粉多糖就会变成一种能量，从而增加人体营养，增长我们的肢体，但是它没有任何的药理活性。这就是淀粉多糖，也就是说我们不可能因为吃饭而把病治好了。现在我们再看一下真菌多糖。真菌多糖属于B-多糖，由于我们人体内没有B-酶，因此真菌多糖进入人体后就无法产生生化反应，也就无法被人体消化和分解掉。所以它只能够通过吸收，直接与我们人体细胞的受体----蛋白多糖进行结合，才能发挥它的功效--修复细胞，提升免疫力，恢复脏器功能。

真菌多糖是一种活性物质，有着完整的药理活性，由于它能修复细胞，恢复脏器功能。这就是它比中医和西医更加独特的地方。我们都知道人体是有细胞组成的。我们可以设想一下，如果肝细胞发生了问题就是肝病，胃细胞出现了问题就是胃病。那么真菌多糖的功效是修复细胞，大家想一想，如果细胞健康了，脏腑是不是也就健康了，人体是不是也就健康了。所以说，真菌多糖它是能够治本的。

最近美国有一位医学米勒先生，他写过一本书，这本书的名字叫《食物是最好的医药》，在这本书中他写下了这样的一句话：他说从医50年，他发现我们人类的疾病并不是由于细菌所导致的，而是由于毒血症。那么什么是毒血症呢？它由于细胞的损坏，从而为细菌和病毒进入人体铺好了道路，从根本上说人生是因为细胞出了问题。

而真菌多糖的功效的是修复细胞，所以才说真菌多糖的问世填补了医学界的空白，1989年召开国际药理研讨会上，与会的科学家就曾预言，21世纪将会是真菌多糖的普及，将来真菌多糖必将为人类健康做出更大的贡献。